Heimann Szekszardi Bikaver 2013

3.990 Ft

Megtaláltuk azt a Bikavér stílust, amiért mi magunk is lelkesedni tudunk: markáns, erőteljes és sokszínű, egyúttal remek savgerincre felépített, elegáns bor. Ez Szekszárd ereje! Az alapját öreg tőkén érett kékfrankos és kadarka adja, melyet cabernet franc és merlot egészít ki. A végén csipetnyi sagrantinoval fűszereztünk. Fajtaösszetétele megfelel a Szekszárdi Borvidék Bikavér rendtartásának.

Erjesztés fajtánként külön, betonkádban, fakádban és acélban. Minden bort külön érleltünk egy évig különböző típusú, de a fajtáknak megfelelő nagy hordókban. Csak a cabernet franc újhordós. Palackozva 2015. júliusában, burgundi palackba.

Összetétel:
41% kékfrankos, Baranya-völgy, öreg tőkék
6% kadarka, Iván-völgy, birtokközpont
22% merlot, Porkoláb-völgyi tető
22% cabernet franc, Porkoláb-völgyi tető
10% sagrantino, Batti kereszt dűlő

Készült 5931 sorszámozott palack.

Alkohol: 14,0 % vol.
Cukortartalom: 1,5g/l
Titrálható sav: 5,1 g/l
Cukormentes extrakt: 28,1 g/l

Címkék: , .
bikaver4